辨別普洱茶優劣的方法：看外觀，茶葉的條形是否完整，如果看不出明顯的條形，可能是次級品；看顏色，正宗的普洱茶茶葉是豬肝色，如果黑中泛紅，可能是放了五年以上；看湯色，好的普洱茶茶湯色澤清亮透明，次的普洱茶茶湯顏色較暗沉；聞氣味，質量好的普洱茶有一股清香味。
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教你辨別普洱茶優劣
第一看外觀
不管是什么類型的茶，如果想辨別它的品質，就需要觀察它的外觀是老是嫩，條索是否完整。有人說茶餅這些根本看不出來，其實是可以的，如果茶餅的外觀看不出明顯的條索，這茶就是次品，因為很有可能由細碎茶壓縮而成。
在挑選普洱茶時要看先外觀，看茶葉的條形是否完整，茶葉是老還是嫩，老葉會比較大，嫩葉則較細。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形，那么可能就是次級品制作的。
第二看顏色
普洱茶好不好，還要看色澤。茶葉是否有光澤，色澤是深是淺，正宗的普洱茶茶葉是豬肝色，如果茶葉的顏色呈現出“黑中泛紅”的情況，可道不同不相為謀什么意思？道不同不相為謀是一個漢語成語，意思是有不同志向的人，就不能在一起謀劃。比喻意見或志趣不同的人就無法共事。出自孔子《論語·衛靈公》:“道不同，不相為謀?！蹦荜惙帕宋迥暌陨?。
第三茶湯湯色
品質上乘的普洱茶，沖泡出來的茶湯看著清亮、透明，茶湯表面看起來有一層油墨。品質比較次的普洱茶，沖泡出的茶湯顏色比較暗沉，發烏。
第四聞氣味
沖泡茶葉時需要聞一聞有無清香，品一品茶湯有沒有回甘。如果是老陳茶，則會有一種獨特的陳味，品嘗起來甘甜爽口。沖泡后看茶底，如果茶底不完整，比較碎，且沒有柔軟度，那品質高不了。
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